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永合泰祖传牛肉面传承百年汤料,选用优质牛肉和牛骨辅以中草药悉心调制,历经数小时煨炖,得以熔炼上品靓汤,汤色清亮澄澈,味道醇厚鲜浓。古老的传承决定了汤料的正宗,汤的美味决定了面的品味!永合泰祖... [查看详情]
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千层饼分发面、呆面、油酥三种,熟制有蒸、煎两种方法,流行的一般是用电饼铛,用平底锅也可以做。我们传授的主要是流行于武汉的河南麻油千层饼和山西手抓饼。千层饼往往还同时经营酥饼和馅饼。香辣脆皮千... [查看详情]
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